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第一百六十三章 酒楼怎可比盒饭(第四更)

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事情。

徐掌柜沉默片刻:“还是你村子有钱、有势。”

他想到宫中出手了,人家被邀请过来观礼,太子纳妃,又是见过当今圣上的人。

“哪有什么钱啊,欠了不少饥荒,哎!势就更不用说了,我只是里长。”

里长谦虚,咱不狂,咱只为大明做了些小事。

双方聊起别的,徐掌柜介绍自己的福华楼因为多了几道菜和面包、蛋糕,顾客很多,下丘村若钱财一时不就手,可以帮上一些。

一顿饭吃完,徐掌柜喊来伙计把剩的菜端回福华楼,给其他人吃。

下丘村的人本来打算热一下晚上吃,结果人家要,那就给吧!记得把铁板、盘子什么的送回来。

“这回不怕馊了,晚上再做别的。”负责厨房的人耸下肩。

徐掌柜一回到酒楼便招呼伙计和后厨的人吃。

“都尝尝,头一次见到把菜放到铁板上的,这个法子好啊!尤其冬天用,吃着不凉。”

徐掌柜仔细打量铁板,有边沿,羊肉和其他东西放里,汁不会流到外面。

“掌柜,这个茄子的刀工我们不会,叫蓑衣茄子,里面的空和连着的,看着跟编蓑衣时候的格子差不多。”

酒楼最厉害的大厨用筷子把没吃完的蓑衣茄子挑起来,跟连续的渔网似的,蓑衣编的时候便如此。

“莫非是一点点镂空的?”另一个大厨说完摇头,等镂完就不能吃了。



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