收好,没有人去碰里面的糖果,准备拿回家。
天黑下来,没有家大人找到这边,显然有人去通知了,太子殿下宴请孩子。
蒸汽机又嗡嗡起来,电灯亮了。
九个孩子在等待的时候一直听下丘村的大哥哥和大姐姐们讲故事,讲外面的事情,都是向善的。
晚饭送来,大家吃饺子,蒸的饺子是酸菜油渣馅的,煮的饺子是蒜黄鸡蛋虾仁馅的。
这里的鱼不适合包饺子,估计就没用鱼来做,包饺子的鱼需要的不是嫩,而是肉紧实。
比如鲅鱼、鲮鱼等鱼类,梅鱼和鲥鱼,以及长江刀鱼,显然不适合包饺子。
长江三鲜就是刀鱼、鲥鱼与河鲀。
用鲀来区分长江其他豚类鱼,河豚是个总称,而河鲀单指。
长江中不但有河鲀,亦有江豚。
此刻河鲀下丘村就在养殖着,喂不同的饲料,这样就没有毒了,以后想吃就吃。
小孩子们不需要知道下丘村做饭的讲究,只要好吃就行。
“里长,咱以为你们会拿鱼肉来做馅,之前吃过鱼肉的饺子。”
朱标两种饺子都吃,碟子中放了蒜酱和醋,还有香油。
“鱼太嫩了,不适合做饺子,主要是毛刺多,不把刺处理好,吃饺子的时候都是大口嚼。
若殿下想吃,下回咱们用棒子先拍打,然后用拳头捶成泥,拳头捶的时候就能感受到是否有刺儿。
或者拿蒸汽机当搅拌和粉碎机,把肉打得烂烂的,再放进去淀粉和猪肉泥上劲儿。”
里长一边说着情况,一边说解决方法,就看是否值得,愿意吃,那咱就做。
(本章完)
53066983
农家一锅出提醒您:看完记得收藏【礼乐书院】 www.lilegou.net,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.lilegou.net,随时随地都可以畅阅无阻...