的地方,银鱼要三四月份才有,如今江鲜与海鲜哪个好?”
朱标看着蛤蜊肉还很肥,想起了北巡路过滁州的情况,让当地的百姓捞银鱼卖,很贵的。
“江中鱼虾一直有,当下的季节湖北那里的团头鲂能吃,比较肥。
殿下想吃,派蒸汽机船用下丘村的网去那边的湖泊里捞,回来的时候还是活的。
再一个长江入海口的加吉鱼,又叫海鲋,现在也很好吃。
螃蟹还能吃几天,另外比目鱼,跟团头鲂一样,清蒸着吃,肉嫩,刺少。”
吃饭的时候里长愿意聊吃的事情,长江里从来不缺鱼吃,就是有时瘦,有时肥。
“看样子长江三鲜暂时吃不到,冬天咱知道,吃牡蛎。
那个河鲀说是好吃,咱没吃过,明年早春的时候,下丘村能不能做?
用蒌蒿和芦芽来搭配,说是解毒,这个据说做的人先吃,不然别人不吃。”
朱标说起吃的,他想尝试河鲀,别人做的他不敢,指望下丘村。
里长摆摆手:“殿下莫开玩笑,村子里养了河鲀,后年可以吃,那个才安全,若殿下非要吃野生的,需要孩子们动手给殿下做,一步步检测,吃生的亦可。”
“河鲀生鱼片?村子能做?”朱棣来兴趣了,他也想吃。
他总听人说冒死吃河鲀,他想吃,没人敢给他做,谁答应能做谁死,不用做完死,直接杀。
“明年,等河鲀游回来,村子做。”里长瞄一眼憨憨,见憨憨无额外动作,同意。
朱闻天知道要开始准备了,制作河鲀毒素的免疫酶,然后通过这个来检测河鲀肉上有没有河鲀毒素。
他需要在养殖场里找依旧有毒的河鲀,即第一代,用这个来给动物减量使用,从而获得免疫酶。
其他的办法他没有设备,非要选一种,只能是让村子养的小竹鼠来先吃,没有小白鼠。
竹鼠吃肉,比如竹蛆它就爱吃。
竹蛆……哎呀!赶紧捉呀!再过一段时间就成蛹了,这个好吃,咋给忘了呢!还有豆虫。
别人聊着吃河鲀的事情,朱闻天考虑吃蛆。
眼下的季节没有什么事情可做,种地的百姓闲了,正好让他们去竹林里找竹蛆,好找,看竹子,有的枯黄的,有的叶子变了的……
等晚餐结束,大家一起绕着回家,西华门封了,东华门开着。
开着的东华门两边有军营,然后朝阳门也开着,下丘村是屏障,下
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