蛋一起拌馅,中午吃馅饼,鹅蛋与鸭蛋要么腌制咸的、做松花蛋,要么做馅。
本来还想炒茼蒿或者野菜,但那时大批人走了,现在就看一眼,队伍要去北面的宁武关。
宁武关离这边很远呢!沿着汾水走,不要走直线,有山挡着。
四百里强行军,两天,到地方在好好歇歇。
实在不行就两天半,或者三天,尽量加速。
这个距离如果有高速公路,哪怕是国道、省道,开车三个小时也能到了。
朱闻天想着摇摇头,没有那么好的车和路,水路能拼一下,有蒸汽机,其他的都不可以,除非下大雪,蒸汽机改造成雪地摩托船。
亲王们站在几口大锅前,由下丘村的人负责拌馅和炸虾、煮虾,别人不准靠前,锅里有油。
先打蛋和炒蛋,然后不用拿出来,直接把韭菜和生河虾扔进去,加其他的调料搅拌,尝尝馅的味道,反正挺恶心的。
里面有蒜末、姜末,这两种生的时候闻和尝,一点都不好,再混合五香粉,成了。
旁边的人开始包,三鲜馅的适合煮着吃,馅,那么不可以包麦穗的,包半元宝和大肚子的,即扇贝肉带裙边的那个形状的。
若是包成一个完整元宝头尾相接的,那个是馄饨,大馄饨,也就是抄手,抄手双手相抄的样子,朱闻天时候的大馄饨的包法。
肉燕用皮上就不同,形状要捏出来燕子尾,看着有如刚出壳的小燕子,粉嫩的。
小馄饨才是真正的馄饨,馅很少,皮大又薄,主要是吃汤,像住面片似的,无非里面有一点点肉,借个味儿。
故此馄饨包的速度最快,熟的也最快,抄手皮后,肉燕馅多,它俩相对慢,尤其是肉燕,皮的制作才耗工夫呢,也可以说是耗功夫。
下丘村的孩子们亲自操作,动作熟练,卖盒饭卖出来的本事。
“丹青盒饭店的盒饭是真香啊!以前去吃的都是穷人,现在一个个有钱了,还要去吃。”
朱樉看着一群人在那操作,想起曾经,眼眶中有泪珠在打转。
丹青盒饭店对于他来说跟吃饭无关,是接触上了后,下丘村说句话,把说好的婚事给停了。
不就是王保保嘛!父皇希望把其拉拢过来,如今再看,他王保保算个甚?一顿炸药包就炸跑了,轰隆轰隆的。
“盒饭店的学徒们始终未学到精髓,下丘村这个队伍偶尔做一次盒饭,吃盒饭的立即就知道是他们来了。
其
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