边一咬……
好鲜!好烫!肉汁像水坝决堤一般流了下来!
团子中间是一整只大肉丸,鲜美浓郁的肉汁中蕴含着生姜清香和微微辣味。可是那些蔬菜去哪儿了?明明有感觉到它们的存在,却没在肉馅中发现。
何少庆仔细观察糍粑的咬面,竟然发现糯米皮与肉馅中间有夹层!
原来如此,这样就能解释得通了。刘茂行把蔬菜拿去与肥肉同炒,他没有把它们加进肉馅里,而是用糯米皮将二者隔开。如此一来蔬菜上面只有薄薄一层糯米皮,吃起来完全不影响口感,并且由于他让肉馅保留了大量肉汁,使得鲜味能够进一步融入糯米皮当中。
同样的食材、同样的菜式,却行为细节不同而产生这么大差别。
何少庆一时间说不出话,他突然感到自己与面前刘茂行的距离被瞬间拉长。两人中间有一条沟壑深不见底,那是他们之间的差距。
“怎么样?认输了吗?”常治龙得意地问道。
何少庆咬着牙,脸上布满了汗珠,他很不愿意承认,却又实在无法违背内心的想法。渐渐的,他的膝盖开始弯曲,人不受控制地跪了下去,目光之中泛起莹光,进而眼泪流了下来。
常治龙斥责:“输就输了,你哭什么?一个男孩子动不动掉眼泪,你有没有点出息?”
刘茂行从旁按住常治龙,上前安慰说:“其实你很有天分,只是缺乏努力。只要肯用心学,假以时日一定能成为一名优秀的厨师。”
“我……(抽泣)我知道我能力尚浅但是我……”何少庆痛恨地说,“我实在不想屈服于邪恶!”
“谁是邪恶!”常治龙火大了,“你这孩子怎么说话的?技不如人就说别人是邪恶?”
“跟这次胜负没有关系!”何少庆站起身,向着常治龙怒吼道,“我这么说,是因为你们害死了我爷爷!”
(本章完)
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