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第两百九十八章 讲究度数

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看我的笑话。”

“可是你会西餐礼仪啊,你还教过我们的。用的煎蛋,面包,洋葱圈和煎火腿。”江舒意觉得周至和池姐姐之间这种“争强好胜”实在是够无聊。

然后突然想到一件事情,狐疑地看向周至:“那套礼仪,不会是你瞎编出来的,现在即将露馅儿了吧?”

周至伸手轻轻刮了一下江舒意的鼻子:“瞎说,我怎么会干这种事情,一会儿我们就按那一套来,吓池姐姐一跳。”

江舒意才真的被周至这突如其来的亲昵动作吓了一大跳,紧张地看向池薛荔那边,然后明知道自己的哥哥嫂嫂不会出现,也担心地看向了餐厅门口,这才转头对周至嗔道:“周至你干吗?”

“啊对不起……”周至刚刚真的只是一时忘情的动作,到现在方才感觉到不妥,连忙跟江舒意道歉:“我也不知道怎么就……就一顺手……”

“下次不准了。”江舒意倒是过多的指责周至,低下头说道:“不说这个了,池姐姐过来了……”

“好了舒意,你哥哥和嫂子一会儿就过来,你哥担心你饿着,让我先吃着别等他们。waiter!”池薛荔对着侍者小哥潇洒地打了个响指。

“池小姐,几位好,请问你们有什么需要?”侍者小哥很明显认识池薛荔,但是保留着相当的职业素养。

“肘子你想吃什么?”池薛荔将菜单递给周至。

“还能吃什么?”周至扫了一眼菜单:“这也只有牛排、意面,再加一个奶油蘑菇浓汤。”

“意面我不要。”池薛荔说道:“那就三份牛排,三份浓汤,两份意面。”

“意面一份就够了,我和舒意平分,另外上一个沙拉,记得加蛋白,就这样吧。”

“请问几位牛排要什么口味的,几分熟?”

“我要黑胡椒的,舒意要红酒的,九分熟吧。薛荔姐你随意。”

“漏馅儿了吧?”池薛荔笑得像个狐狸:“懂牛排的人都不会点超过七分熟的。我也要红酒的,七分熟。”

周至也不跟池薛荔抬杠,笑而不语。

待到侍者下去了,周至才对江舒意笑道:“舒意,教你一个乖啊,制作牛排的牛肉,是分等级的。”

“每个国家都有自己衡量牛肉的标准,因此各国牛肉分级都不同。但无论哪个国家,关于牛肉等级最直观的参考系数,就是牛肉的大理石雪花纹。”

“这就有了一个国际标准,叫做bms,即beef marbling


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