将本站设为首页
收藏礼乐官网,记住:www.lilegou.net
账号:
密码:

礼乐书院:看啥都有、更新最快

礼乐书院:www.lilegou.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:礼乐书院 -> 四合院之饮食男女 -> 第一百四十章 社会人饭局后的保留节目

第一百四十章 社会人饭局后的保留节目

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “把狍子肉捞出来,配料捡出去,汤别扔啊,放盆儿里一会儿用”

交代完李学武,傻柱自己则是将切好的肉片由放回了滚开的酸菜锅里。

“看好了啊,调料大致就是这些,具体我也没量过多少,因为真那么较真儿你也做不出这个味道”

说着便往炒锅里添加佐料,盐,八角,香叶、花椒和桂皮,这些都是傻柱拿来的,自己可没有。

李学武大致记住了傻柱的添加用量,具体的就得以后慢慢练手了。

傻柱将炒锅的锅盖一扣,又将炖锅用清水刷了,起锅烧油,放入花椒、大料和葱姜蒜、红干椒,炒出了香味又放了切好的洋葱,再放入狍子肉煸了起来。

等肉变了颜色又陆续加入生抽、老抽、耗油、白糖、五香粉、大酱,又加刚才盛出来的肉汤没过了肉。

傻柱做完这一套又对着二孩儿交代道:“兄弟,这个炉灶你看着啊,大火把它烧开了,把那边切好的土豆放进去,就不要再添火了,就维持住有火就成”

“怎么样?厨子不好干吧?”傻柱交代完又笑嘻嘻地对着李学武问道。

看着忙活了一脑门子汗的傻柱,又摸了摸自己出汗的脑门儿,李学武哈哈笑道:“我可从来不敢小瞧任何人,隔行如隔山啊”

傻柱接过大姥递过来的毛巾道了声谢,继续跟李学武说道:“没那么玄乎,就是一个熟练度,吃多了,见多了,练手多了,你也行”

李学武客气道:“我跟您还有的学呢”

傻柱两人扯了一会儿闲篇儿,那边的猪肉酸菜也炖好了,傻柱左手掐着炒锅的长柄端起锅,将酸菜白肉分两次倒进了二孩儿准备好的大海碗里。

李学武对着二孩儿说道:“一碗端咱们桌上去,另一碗用盖子先扣上”

傻柱这边已经把炒锅刷好了,起锅烧油了。

“锅中要宽油,等油滑开后才能再炒制”

说着话又将准备好的鸡丝放入锅里,又将洗好的豆芽放在锅里。

“哎,添加佐料,再加丁点白醋与糖提鲜,这就是我先前说这菜有梅子的味道的原因,看着啊,炒完了以后加入一点水淀粉和明油增添光泽,当然了,咱们自己家吃的话不放明油也行”

这边说着话,手上的炒锅里的菜已经得了,还是分两盘儿盛装的,二孩儿不用交代已经知道怎么做。

傻柱将锅刷了放在了一边,又将炉灶口用炉盘封盖了,这才抓了一把盐,打开炖锅的盖子撒了进去。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《四合院之饮食男女》的书友还喜欢看

木叶:宇智波华丽的叛逆
作者:神水一元
简介: 宇智波一族的覆灭真的是罪有应得吗?不,宇智波只是木叶权力斗争下的牺牲品。
<...
更新时间:2025-03-16 01:02:00
最新章节:第369章 同意
吞天圣帝
作者:枫落忆痕
简介: 丹田破碎,混沌血脉被夺,却意外开启永生神殿,修至强体魄、无上帝术,重聚混沌始骨,至此...
更新时间:2025-03-16 00:30:01
最新章节:第2979章 洞天凶宅
特拉福买家俱乐部
作者:夕山白石
简介: 洛邱无意之中成为了一家‘俱乐部’的老板。

但是这家俱乐部好...
更新时间:2025-03-16 01:53:53
最新章节:第35章 探班
九天斩神诀
作者:小知了
简介: 武道争锋,红颜不老,多少无敌者谱写这璀璨时代,然世间圣佛魔妖,人杰英豪,皆在神下!<...
更新时间:2025-03-16 00:31:11
最新章节:第2065章 力敌鸿蒙殿
不是吧君子也防
作者:阳小戎
简介: 第一年,离乾公主初遇‘君子’,那人正气凛然主持公道,她冷笑:“伪君子。”第三年,皇嗣...
更新时间:2025-03-15 23:59:00
最新章节:五百三十八、宴别离
名侦探世界的武者
作者:秃头圣者
简介: 我叫星野空,姐姐宫子,妹妹日向

表哥兼一,表姐穗香
更新时间:2025-03-16 04:06:00
最新章节:第1729章 富人靠科技