将本站设为首页
收藏礼乐官网,记住:www.lilegou.net
账号:
密码:

礼乐书院:看啥都有、更新最快

礼乐书院:www.lilegou.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:礼乐书院 -> 村里的福运娇她生财有道 -> 第64章:李家酒席

第64章:李家酒席

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  四扣是八大碗的重头戏,其一夹沙肉,选取猪五花肉煮烫后上酱色下油锅炸制表皮起褶子,另一道烧白跟这个是相同的头绪。

待炸制出褶子后晾一晾,切成一指厚的长片,中间一刀不断芡,将黄豆粉炒制过后夹在其中,倒扣在土碗里,一碗八片,并排齐放。

而烧白则是切成半指厚的长片即可,同样是倒扣八片一碗摆放整齐,上头再抓上一把各家都有自己做的咸菜。

其后便是粉蒸排骨和粉蒸肉,都需要米磨成的粉,一个是将排骨剁成小块,一个是将纯肥肉切成半指厚的长片,调味以米粉抓拌均匀后铺在土碗里,照样是倒扣,上头放上切成块的红薯。

四碗都做出来之后,再一起搁进大蒸笼里去进行蒸制。

李继和算着自家的亲朋宾客的,族人村里亲戚,满打满算三十桌应该是够了的,但一般都会多做两桌的,就是以防到时候没算到,万一有多的客人呢?其他菜到时候好现张罗,这蒸菜又是必不能少的重头戏,一时半会儿的可弄不出来。

便是这多的两碗用不到,到时候也可以留着自家吃,只有那日子实在清贫没法子,才会掐着死死的来备席。

各三十碗的蒸菜,还有炸豆腐丸子,几个媳妇子都做出来,也是忙活了整整一下午的。

其他族人就帮着再将其他菜色需要处理的处理一下,李继和定的是蒸全鸡,一共三十只鸡呢,还有三十条鱼,都杀出来可要花不少功夫。

族人们一边忙活着,一边说话摆着闲的,少不得说起继和大方,这次整的是鸡呢!像前几回吃的族里酒席,那都是用的鸭子。

毕竟,一只鸡五四十五文到五十五文,一只鸭只用三十文到三十五文左右。

办一次酒席花费可不少,端看这三十只鸡三十条鱼便即就是快三吊银子了。

今儿来帮忙的族人自然都是要招待饭的,这饭食就是宋氏和来帮忙的吴氏妯娌三个带着闺女给张罗的,菜色比不得正席,但也是有菜有肉的。

李继和将自家爹还有大伯和族长都请了来一道吃饭,光中午,也是坐了三四桌的。

一天忙活下来,帮忙的族人帮着将东西都收捡好,便即都回家去了。

为了明儿的进火,石榴一家今晚都暂时又搬回了老宅对付一晚,只留了李继和父子在草棚这里守着点。

而新宅也已经让宋氏带着石榴姐妹从上到下从里向外的清扫干净,并关好了大门,在大门锁上绑了一个福结,如此这门关好后在明儿进


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《村里的福运娇她生财有道》的书友还喜欢看

这个穿越有点早
作者:青铜老五
简介: 一名现代人带着一仓库粮食,来到了缺衣少食的年代,他算不算是首富?
更新时间:2024-12-27 19:22:00
最新章节:第二千二百六十一章 找死
余岁长安
作者:十二因缘做戏言
简介: 世家贵女林锦颜,被倾心的渣男和白莲花骗的家破人亡,立下毒誓:

...
更新时间:2024-12-27 20:00:00
最新章节:澄清告示
全球卡牌之决斗怪兽
作者:雪净心烦
简介: 一觉醒来,林游发现世界大变。各族怪兽卡狰狞咆哮,狂轰乱炸,场地魔法卡凭空形成深邃大海...
更新时间:2024-12-27 20:02:00
最新章节:第858章 生死时刻
校花的贴身高手
作者:鱼人二代
简介: 一个大山里走出来的绝世高手,一块能预知未来的神秘玉佩……

...
更新时间:2024-12-27 20:00:00
最新章节:第11908章
大佬每天都在扒疯批大小姐的马甲
作者:舒念是苏苏
简介: 【疯批大小姐x病娇贵公子,重生+马甲+女强+虐渣+救赎+团宠】圈里人谁不知道,虞家大...
更新时间:2024-12-27 20:00:29
最新章节:第932章 番外:“晚姐,这是在干嘛呢?”
生生不灭
作者:狮子东
简介: 少年陈枫

身怀绝世神器,修盖世魔功。

...
更新时间:2024-12-27 19:27:00
最新章节:第五千八百三十七章 瓜分本源之火