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第755章 直接杀到低!

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  “尊贵的华夏李先生,请快进入我的庄园吧,我那边有最好的葡萄酒招待您。”

“呵呵,亚伯拉罕先生,谢谢您,那我就不客气了,听说您这酒庄是您祖上就拥有的,那必然窖藏了不少好未开封的窖桶,我就却之不恭了,让我先尝口五十年份以上的葡萄酒吧。”

李均皮笑肉不笑地说道。

五十年份的葡萄酒都是亚伯拉罕的宝贝,他瞬间就有肉痛的感觉。

他说的最好招呼客人的葡萄酒一般是五年或者十年份的,没想到对方一开口就是要喝五十年份的葡萄酒,这见面礼是不是也太大了一些!

在于他们这些葡萄园主而言,葡萄酒是有生命的东西,葡萄酒在酿制后仍旧会成熟和变化,在良好的储藏条件下,葡萄酒会在岁月的历练中使得单宁酸逐渐柔顺圆润,酒香更加富有深度,口感也更为均衡协调。

顶级酒庄的黄金年份出品可能要放到十几年以后才渐入佳境;超顶级甚至在半个世纪以后,才会大放异彩。

不过,并非所有的葡萄酒愈陈年愈好。事实上,世界上90%以上的葡萄酒在一年以内喝掉是最好的时候。

一瓶葡萄酒的生命周期,就像一个女孩的成长一样,童年有天真烂漫的可爱,豆蔻年华有楚楚动人的娇媚,花样年华有婀娜多姿的万种风情,徐娘半老有风韵犹存的雍容。葡萄酒带给我们的享受,在每一个阶段都会有不同的体验。

大部分的葡萄酒都是没有陈年能力的。白葡萄酒五年保质期。红葡萄酒一般10年保质期。有陈年能力的一般都是一些特别好的酒。

陈年五十年以上就是非常顶级的红葡萄酒了。

不然早就变质了。

把最顶级的拿出来,就是不爱酒的人拿出来都是肉痛的。

想着这位全身都是钱的华夏贵客,忍疼他也得拿出来了。

进入飞卓酒庄,满是结了很多果实的葡萄藤。

不过葡萄树似乎有左右两边的种类完全不同。

“李先生,看这里的葡萄长得多好,这边是赤霞珠,是酿制红酒的最好的葡萄之一。”

“那这边是什么葡萄品种?”李均问道。

“这边是美乐,是波尔多种植醉广泛的品种,虽然赤霞珠比它的名气要更大,但是在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐,美乐带着果香,是葡萄酒调和味道的主力。”

“哦,呵呵。”

……


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