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一千一百三十九章 抠门也是一种学问

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  如果是小餐厅的话,自己经营肯定没什么问题,可像这样的大餐厅,如果是自己经营的话,就会很容易滋生一些问题。甚至可能出现那种连续亏损,最终违背了吴浩他们原本的初衷。

所以最终呢,吴浩他们想出来了这种方式,有条件有限度的对外开放,吸引外面的优秀餐饮厨师团队进来。

这样一方面他们也可以减少这方面的成本,另外一方面呢,这种自负盈亏,自由竞争的方式,也在激励着这些餐厅提高服务质量。

光是提高服务质量还不不行,必须要能够提供优质的饭菜,不然的话,很难吸引到就餐食客。

为了确保食品原材料的安全和质量,以及控制相关成本,避免浪费。所有餐馆的食材原材料全部由餐厅统一供应,这样一来呢,也就避免了这些餐馆为了缩减成本,而使用掺杂劣质原材料,确保食品足够安全,质量也有所保证。

当然了,餐厅管理部门也会不定期组织人员进行检查。对于一些违规或者不达标的店铺餐馆进行处罚,如果连续三次不达标的话,直接清除。

此外,还餐厅还接受投诉和检举,如果核实的话,会对检举人进行奖励,同时也会对店铺参观进行处罚。

正是在这一连番的严格制度下,这也让餐厅的服务达到了一个更高的水准,得到了员工们的认可和称赞。

不过,这其中也出现了一些问题。比如有员工与店铺参观合伙,套取补贴。这样的事情发生了不止一起,对于这种事件呢,一旦发现,绝不姑息,从严从重处理。

事实上这样的事件发生还是少数,因为员工们的薪酬都还不错,完全没有必要为了这一点蝇头小利来断送自己的工作。

随后,吴浩陪同家人们在餐厅吃了一顿便饭。因为天气比较炎热,加上父母和老丈人丈母娘上了年龄吃的其实并不多。

反倒是吴彤,就好像是来到了乐园一样,吃的肚子鼓鼓的,差点走不动路。

这自然是让张小曼还一阵训斥,如果是吃饭那当然没什么,吴彤吃的可都是一些零食甜点。

这些东西热量大,且对身体没什么好处。而且怎么说吴彤现在也是一个大姑娘了,在这种公众场合,一点形象都不顾及,张小曼自然生气了。

吃完饭,休息了一会儿,众人呢随即在吴浩的带领下沿着核心区人工湖边上的步行道边散步浏览。

这湖水真清,怎么连一条鱼都没有?张小曼扶着栏杆看着清澈的湖水不由的问了起来。


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