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240 丰收

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压弯了腰,谷粒饱满,瞧着并不输平地种植的。

“行啊你,”大老爷瞥她一样,背着手往田埂上走,“这山头有几亩地呢?”

叶箐箐这心里头美滋滋的,“大约二三十亩呢~”

大老爷点点头,“按照这数量来看,得有个两万斤收成。”

如今市面上普通稻米一斤售价四文钱,两万斤算下来不过八十两银子,对比前期的支出自然是不够的。开山头弄水车,耗费多少人力财力,短时间内难以回本。

不过田地这笔账不能这样算,往长远了看,土地伺弄好了产量会增加,并且每一年两季收成,一直循环往复。产出来是粮,生的就是钱。

“这只是头一茬,每亩地能有七百斤稻谷已经算不错了,我问过益田村的老农,说明年若是风调雨顺,该有个八九百斤呢!”

叶箐箐想起自己已经开垦完毕的另一座山,两者加起来七八十亩地,到时候再从这边调些人过去,每一季的产量岂不是非常可观?上等田每亩地能出一千二百斤,这是一个何等诱人的数字。

就是耕种的人手上如何分配她有些拿捏不定,这个没有先进器具的年代,一切只靠人力。开局一镰刀,装备全靠打……

每个人能种的土地有限,五十个人能管多少亩地?并且稻子成功收割下来,李鱼生也该功成身退,他不耐于守着这群人,每日就除草施肥,得找个人替代他。

作坊新招来的人手尚未摸清品性,就怕偷懒耍滑或者不爱干净。叶箐箐再三强调卫生的重要性,苏氏即便不懂细菌那些,要入口的东西也知晓洁净的重要,俗话不说病从口入嘛。

“箐箐是来得早不如来得巧,哈哈~”汤宛容端着一碟春饼从小厨房里头钻出来。

“尽早去看看果林施肥,顺道在山脚下采了点水芹,嫩生生的呢!”

“看来是我有口福了,”叶箐箐笑弯了眼,确实许久不曾吃水芹了,有点馋得慌。

春饼又称春卷,是许多人家里常做的食物。摊得薄薄的面饼,包裹住菜丝和猪肉丝,一卷卷往油锅里煎至金黄色,香喷喷的色泽诱人。

一口咬下去那是绵软咸香,内馅油汪汪的,水芹先过一遍沸水,去了涩味。面皮很有韧劲,若是油炸出锅,则是满口酥脆了。

有了好吃的,又跟家人待一块,叶箐箐这心里顿时阴转晴。问起娘亲在哪,叶经年争着抢答,说是被无非的夫子请过去了。

“吃东西不要说话,当心咬着舌头呢。”叶志风敲敲儿


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