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第六百六十九章 除夕夜

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的,单卖炖煮好的牛筋肉,软乎乎,热腾腾,店家全用小火煨着瓦罐,密密麻麻有上百个。

“蒙将军要硬要软?”

“来三十碗烂的,再来三十碗有嚼头的。”

“得嘞,您稍等。”

店家抽出火钳,从火堆上夹出小瓦罐,摆放到托盘上。

一旁的闲汉见到世家子弟,上前招呼。

“爷,今个要点什么?”

“呦,马三!今个起了个早?”

“后天除夕夜,总得出来多挣些银两,好教饭桌上多摆两道菜不是?将军老爷您可怜可怜。”

蒙强哈哈大笑,甩出半枚银元宝。

“去,到冷月轩买二十盘兔炙,十盘煎角子,五盘猪肉冻,其他的,豆腐脑、油条、肉饼什么,寻个干净铺子,让他们可劲上,腿脚麻利点,就咱们二十多号人,胃口大,什么时候吃饱,你什么时候歇。”

“豆腐脑要甜要咸?”

“甜的。”

“咸的。”

“辣的,爆辣!”

目光汇聚。

“看我做什么?”李秉中理所当然,“辣的喷香!里面放紫菜、咸菜沫、虾米、豆皮丝,再淋一勺辣椒油,谁尝谁知道。”

“行,全要!”

“好嘞,将军您歇着。”

马三招呼上自己的兄弟,奔散八方。

不怕人偷钱跑路,此即“闲汉”,熟面孔才有的当,大都城全有,多属没产业的人干,专门到酒肆勾栏里候着跑腿,吃不太饱,饿不太死,偶尔遇到贵人打发赏钱,能喝上两盅小酒。

往往大都城里方有,人口太集中,有许多人无地无产。

平阳府里亦有,只是没有京城里那么多,多到随处可见,一个贵公子屁股后头能跟十多个。

蒙强抽出筷子,夹进手肘,擦拭两遍,双手接过店家送来的托盘,不怕烫,徒手抓出两个小瓦罐,递到梁渠面前。

揭开盖子。

浓郁的酱油甜香扑面而来。

嗯。

红烧的。

“来来来,梁衡尉是功业逐日以新,名声随风而流,满城王公侯爵,莫不想结识相交。

来帝都没几天,天天出门作客吃席,家里的灶恐怕没开过,大鱼大肉吃得腻味。

不妨来尝尝咱们帝都的小吃,脑子肉,特别有嚼劲,京城人谓之杂嚼,生意好的不得了。

就龙津桥下这个小铺子,乍


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