笑容更加灿烂一点。
“接下来就交给你了,修一桑,我也要去迪厅发年终奖了。”
再看下去也没什么参考意义,趁着一个空隙,永山直树直接告辞,
“大友桑一起走吗?”
“我再等一会儿,我通知野猫团的三人到这边来了。”
“好吧,那么我就先去了~”
.......
下午5点,
这个时候迪厅的下午场还没有结束,也不好直接过去打扰他们,
这个时候已经算是饭点了,永山直树直接找了家鳗鱼饭的餐厅,准备吃完晚饭之后再去迪厅。
东京的野田岩,是一家传承了上百年的饭店,未来甚至能常年评上米其林一星,
永山直树今天就来到了这里,点了经典的鳗重套餐,包含了前菜+白烧鳗鱼+茶碗蒸+鳗重。
正餐前先上了前菜,小份的酢物海草和鳗鱼冻,酢物海草酸酸甜甜Q弹爽滑,鳗鱼冻冰冰凉凉的,还带着海鲜的鲜美,味道都十分不错,很开胃;
接下来的白烧鳗鱼是野田岩的招牌菜,一般鳗鱼店可不敢做。
白烧最能品尝到新鲜鳗鱼本身的味道,因为用的是野生鳗鱼,肉质丰厚油脂丰盈,用鳗鱼沾一点盒子中的海盐,或者再加一点山椒或山葵就着吃,柔嫩的鱼肉混合海盐的清新和一点辛辣的刺激,味道极其鲜美,让人赞不绝口。
之后奉上的茶碗蒸,或许是为了不抢鳗鱼的风头,清淡的味道刚好缓和了之前白烧鳗鱼对味蕾的刺激,为下一道菜做好准备。
最后正餐的鳗重,用一个精致的漆盒呈了上来,
新鲜现烤的蒲烧鳗鱼盖在白米饭之上,在大将“烤-蒸-烤”的高超技艺下,蒲烧的鳗鱼肉表皮金黄、却不见一点汤汁,软糯香甜、用筷子一夹就断,
底下的米饭粒粒分明,晶莹松软,野田岩传承了百年的酱汁更是说不出来的好吃,
吃上一口不柴不腻的鳗鱼肉,再配上一口淋了酱汁的米饭,简直是味觉的享受!
一大碗饭吃完了也没有其他烤肉的油腻感,十分清爽,
最后的餐后甜点是清爽的甜瓜,刚好中和了口腔中烧烤的味道。
.......
填饱肚子的永山直树,心情舒畅地开车去了迪厅。
在晚高峰的路上走走停停,来到高田马场已经晚上6点多了,荒木茂智正领着员工在打扫卫生,为晚场做准备。
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