的周天浩若有所思地点点头,露出期待的神色,“那梅干菜的制作需要多长时间呢?”
“时间不算长…”秦琅心中算了一下,“十几天的工夫就能做好了。”
梅干菜的发酵时间并不长,主要是晾晒和蒸制的反复进行,和后者需要的时间相比前者算不得什么。
“这么快?”周天浩露出欣喜的神色,“看来我有机会尝到这种叫做梅干菜的配菜了。”
“做好了一定让你们先尝尝。”秦琅笑了笑,起身朝着沈芊指的方向走去。
他得看看这里的野生芥菜具体有多少。
还真是一个额外惊喜。
想到用梅干菜做的一道经典名菜——梅菜扣肉,秦琅忍不住咽了咽口水。
很快,秦琅去而复返,笑容灿烂。
量比他预想的更大,等离开兰丘森林的时候可以采摘顺便带上,要不了多久他就又多了一种独家配菜。
紧接着,秦琅查看了一下沈芊采摘的其他食材。
都是些常见的食用菌菇,因为野生的关系个头没那么大,但浓缩的都是精华,味道上想必会比普通的品质更好。
值得一提的是,沈芊还在附近找到了一棵死树,潮湿的环境使得那棵树的树干上长满了木耳。
看着那小小一个,用手一掐就能够感受到其脆弹的木耳,秦琅的脸上笑意更浓,“有这些食材,我们晚上可以做一道菌菇汤了。”
“再捞几条鱼,配上芥菜。”秦琅看了看一旁的溪流,很快有了想法,“菌菇蔬菜鱼汤!”
虽然听上去有点大杂烩的意思,但味道应该很不错。
晚餐的其中一道美食,就这样确定了。
光是想象着鱼汤的鲜美,沈芊和周天浩就有些饿了。
虽然中午吃的很多,但下午在森林间徒步穿行早已消化了。
“我刚才好像看到了野山雀,就是你中午烤的那种。”周天浩嘿嘿一笑,“我去抓几只,顺便看看有没有别的食材!”
中午那两只脆皮山雀根本不够大家吃,如果可以,他晚餐还想再尝尝。
“山雀好!”沈芊显然和周天浩想到一块儿去了,激动地点点头,紧接着她似乎想到了什么,眼前一亮,“秦琅,我有一个想法!”
“你又要比一次?”看到沈芊的表情,秦琅就知道这个家伙心里在想什么。
“对!这一次我们的题材是‘冷门的烹饪方式’,怎么样?”沈芊笑嘻嘻地开口。
本章未完,请点击下一页继续阅读!