将本站设为首页
收藏礼乐官网,记住:www.lilegou.net
账号:
密码:

礼乐书院:看啥都有、更新最快

礼乐书院:www.lilegou.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:礼乐书院 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 138.【太湖莼菜汤】

138.【太湖莼菜汤】

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  莼菜汤,全名是太湖莼菜汤。

是杭城的一道著名菜式。

杭州西湖种植莼菜已有悠久的历史。

清代《西湖游览志》就有记载。

相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必以莼菜调羹进餐。

莼菜,又叫蒪菜、马蹄菜、湖菜。

水生植物,深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片。

浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质。

莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效,治热痢、黄疸、痈肿、疔疮,是一种食用价值和药用价值都很高的植物。

一大锅冒着热气的莼菜汤,被刚才那位修炼了闭口禅的大爷端了进来。

咣当一声,莼菜汤被砸在桌上,李潇甚至能看到,自己面前的碗碟都弹了起来。

他咽了咽口水,果然不亏是修炼闭口禅的大师,内力果然十分深厚。

嘟,嘟,嘟,嘟,嘟,嘟,嘟,嘟。

八个汤碗被大爷丢出,形成了八星伴月的架势,随后,老大爷转身,一个白色的汤勺飞出,准确地落在莼菜汤里面。

汤勺入汤,如丝般顺滑,没有溅起哪怕一丝水花。

八人倒吸了一口凉气,这个功力简直出神入化。

莼菜汤的分量着实不小,用大白盘装着,别说一人一碗,一人好几碗都能做到。

看到一件被重新关上的房门,显然是不可能有人会帮忙装汤了。

李潇连忙站起,在文丽和劉忙手上抢过汤勺给大家每人舀了一碗。

看着眼前样子还算不错的莼菜汤,李潇有些忐忑。

这特么的,吃个饭,像是开奖一样。

你永远不知道,这道新上来的菜,吃下去到底是好吃,还是不好吃。

低头闻了一下,莼菜汤特有的清香隐隐传来。

莼菜本身的味道并不强烈,除非靠近去闻,才能闻到一丝丝属于莼菜特有的清香。

这种清香,有点像是把荷叶撕开的味道。

味道没有任何问题,状态也不错。

莼菜内含有胶质,在炖煮后,莼菜里面的胶质析出,就会让莼菜汤出现粘稠的感觉,像是羹一样。

【楼内楼】因为就在西湖旁边,所以使用的不是干的莼菜而是青翠欲滴的新鲜莼菜。

莼菜这种水生植物,所需的生长环境十分特殊,不但有海拔的要求,还有水质的


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

离婚后前妻成债主第二季
作者:啊欢
简介: 之前的一本书。很多书友宝子说有点意犹未尽。想着既然最近闲,就写一点儿。
更新时间:2024-12-26 02:13:00
最新章节:第1313章 有人睡不着喽
高武:从杀鸡开始横推星空
作者:叶灵渡
简介: 荒原降临,异兽入侵,全民武道兴起,武者成为时代主流。\n高中生少年叶燃穿越而来,依靠...
更新时间:2024-12-26 01:06:36
最新章节:第1514章 击杀焰空
星辰之主
作者:减肥专家
简介: 世纪之交,人类懵懂着踏入星空,就此暴露在诸神的视线之下。少年罗南背负着祖父的罪孽,走...
更新时间:2024-12-26 01:49:02
最新章节:第九百七十二章 斥其非(上)
一人之下:十岁悟仙法震惊老天师
作者:勿慕三
简介: 一场车祸,张灵音穿越到一人之下的世界,成了甲申之乱遗下的一名弃婴,被田晋中、张之维二...
更新时间:2024-12-26 02:03:15
最新章节:第434章 谁能杀得了无根生?
无敌狂龙混都市
作者:跃马西河
简介: 铁血霸军主帅被人陷害,被灭满门。四年之后,许家之子许狂洗髓改容,得到神秘上古传承强势...
更新时间:2024-12-26 01:10:38
最新章节:第771章涉世未深的少年
天门神医
作者:小楼听雨本尊
简介: 叶天赐自幼被人抽骨断筋,隐居深山十五年,有朝一日机缘到,龙出大海虎出山!
<...
更新时间:2024-12-26 01:06:43
最新章节:第1121章 净国魔社!