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818.百年老字号

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营养成分也不多,所以搭配在一起就更少了,不过,这些搭配的食材,搭配好之后,却是能够产生出各种不同的效果来。

而且,猪肝汤的味道非常独特,不但非常的美味,而且也有着非常强大的药性,所以在烹饪的时候,一定要小心使用,不能够浪费一丝一毫的猪肝。 …

而猪肝的脂肪含量很低,只有很少很少的一部分,所以,不需要担心脂肪含量过高的问题,因为只要将猪肝切碎,放入锅内,就可以煮的非常的浓稠了。

在做菜的时候,最重要的就是将这些猪肝的汁液全部都放入锅中,然后煮熟之后,将锅盖打开,将这些猪肝放在里面,等到猪肝汤煮熟之后,就可以盛出来了。

在熬煮的时候,也是需要一定的火候,这样才能够保证猪肝汤的味道不散去。

不过,李潇现在已经掌握了这门秘方,这样的话,就不需要担心会散去的猪肝汤了。

猪肝汤的制作方法其实并不复杂,只需要稍微的改善一下这道菜的味道,将猪肝的腥气给掩盖住了,这样一来,猪肝汤就能够保证不会散去了。

李潇也是将猪肝汤的材料都准备齐全,然后,他便是开始做着这道猪肝汤了。

林一在一旁静静的看着他做着,他也是非常的好奇,他还从来没有见过猪肝汤是怎么制作的,他也想看看李潇做猪肝汤的样子是怎么做的,他也想知道自己做的菜是不是也和李潇做的猪肝汤是一样的。

李潇也是将这些调味料,鸡蛋粉,葱花,蒜瓣等等材料全部都放在了一个锅里面,随后,他也是将一个砂锅放置在了锅底。

“好了,我已经弄好了。“

“恩。“

“那我来做了。“

林一闻着空气中传来的澹澹的香味,肚子里面也是忍不住传来咕噜噜的声音。

“你先尝尝这个猪肝汤吧。“

李潇也是拿着一块猪肝汤递到了林一的嘴边。

“你先吃,不用管我。“

林一摇摇头,他可不敢乱吃东西,不然的话,他可不知道自己会不会突然肚子疼,或者说是拉肚子。

“那行,不用管你,我先吃了。“

李潇也是点点头,也是张开了嘴巴,吃掉了嘴里面的猪肝汤。

李潇的嘴里面嚼着这块肥瘦适中的猪肝汤,也是感觉自己整个人都舒服了许多。

“恩,味道还是挺好的,你尝尝看,还有没有什么缺陷。“

“恩。“


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