一边看视频,一边学着视频,下锅炒菜。
从简到繁,二人烧的第一道菜,是芹菜炒肉。
由于柳青青在场,自然是柳青青掌勺。
芹菜切段,洗净,用盐水浸泡10分钟左右,洗净,控干水分,备用。
然后锅,放油,下蒜瓣,蒜香味出来下芹菜,翻炒个30秒。
芹菜变色下胡萝卜,加少量盐,入点味,翻炒1分钟左右,留一点点底油,芹菜盛出备用。
又剩的底油,煸五花肉。肉变色加一点糖,提鲜,加0.5勺酱油,翻炒均匀。五花肉煸出油,微微焦,下备用的芹菜。
翻炒30秒融合一下味道,调小火,加0.5勺酱油,一勺鸡精。
试试味道,果然比自己瞎炒的味道好太多啊。
最关键的是,这一次是龙青宝买的菜,而且全程龙青宝在边上帮忙,提示。
柳青青的心都要甜翻了,吃在嘴里的菜,当然也觉得格外美味。
接下去是青椒炒香干,青豆玉米虾仁,豆腐鱼头。
柳青青一边掌勺,一边告诫龙青宝:“青宝啊,如果姐姐不在,你还是不要来碰这个煤气,明白吗,煤气不关紧的话,泄露出来会中毒的。而且有可能引起爆炸,很危险哦!”
龙青宝点点头,“我知道的,姐姐。”然后把柳青青炒好的菜,端到门厅的桌子上,放好。
等到柳青青最后一个菜炒好,端出来,发现龙青宝把门厅关了灯,还在边上一圈点起了蜡烛。
“哎哟,青宝,大白天,你点蜡烛干什么?”
龙青宝一双乌黑的眸子在烛光里闪闪发亮:“你们那天聚餐不也点蜡烛了吗?你不是说点蜡烛浪漫吗?”
“这------这也说得是。”柳青青怎么感觉哪里不对劲呢?
心中暖洋洋的,可是似乎不落实地。
“青宝啊,如果姐姐不在的话,你不要点蜡烛啊,万一这个火烧到沙发,或者别的什么,那就危险了,明白吗?”
“我知道了,姐姐。”
这------这孩子,还是我的弟弟龙青宝吗?
已经不止是一个“乖”字可以形容了吧!
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