姜琪看了一眼秦音，率先选了一款“苍山雪绿”，此茶产自大理白族自治州苍山一带，以香气馥郁高扬，滋味醇爽回甘闻名。
因为只有在山雾缭绕之时采摘，且采摘的要求太高，精品简直卖出天价。
且陈年的旧茶“苍山雪绿”与新茶能看出明显差别。
是以在“苍山茶绿”拿出来时，在场的人都能看出，此茶不凡。
是新茶中的最精品！
“看茶品以‘新’为贵，姜琪不愧独得姜老真传，从她选茶就能看出够不够专业！”
“这几年苍山一带出茶极少，没想到姜老那儿还能有这种精品，要不怎么称得上是京市大茶老呢。”
“真好奇墨家那么多珍品好茶，秦音会选什么茶。”
“外行人可不容易看出什么新茶与陈茶的区别，秦音到底是不是说几本茶书忽悠姜老，从她选茶就能看出来了……”
秦音扫了一眼管家送来的茶品名单，指尖落在“开化龙顶”上。
开化龙顶，外形青绿短嫩如细笋，色泽银绿披毫。
以香气清雅回旋，滋味静洁回甘闻名。
这种茶，极难辨别新旧。
而且此茶也算不上多稀有，基本上江浙一代爱茶之人偶尔也会泡上一些品茗。
且，此茶的滋味与以醇爽回甘著称的“苍山雪绿”比起来，太淡！
虽然也是茶中精品，但却不如姜琪选的昂贵稀有，醇香出众……
教授们纷纷屏息。
“嘶……我竟一时辨不出这开化龙顶是不是新茶，秦音怕是来搞笑的吧？
随便点的一款茶？”
“姜琪确实会挑，至于秦音倒像是来捣乱的，不会点茶就早点认输吧。”
“我倒是觉得，开化龙顶也没那么差，苍山难求一叶的顶级新茶‘苍山雪绿’固然珍贵，但苏杭山畔人人可品的龙顶。
以茶质品论，又差在何处呢？”
墨父瞥了一眼众人，看向秦音的眸微眯，道：“小音选的，也是新茶！”
“她信我，开化龙顶虽然极难选，但我这里呈上来的全是最新进贡来的茶品，比起‘苍山雪绿’质量可一点不差！”
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