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第 293 章 制糖法

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不就行了?”

“可这糖跟蚂蚁一样大,怎么吃?”崔神基嘀咕道。

“将细小的砂糖在水里熬一熬,冷却后不就又变成大块的白糖了?”魏叔玉骂道。

“是这样吗?”

崔神基挠了挠头皮:“但是大锅,这出糖速度也太慢了吧。”

魏叔玉一愣。

用黄泥水淋糖法,确实是慢了一点。

主要是自己没有工具,也掌握不好其中的窍门。

不慌。

当初的视频中,还有另外一种制作白糖的方法……

活性炭制白糖!

魏叔玉走到一边,从大锅底下取出一颗木炭。

关键在于先得搞出活性炭……

将木炭清洗干净,研磨成细粉后风干,再将细炭装入袋中,放到锅中倒入水和柠檬汁浸泡。

一天后再加热三小时,活性炭就搞出来了。

当然……大唐没有种植柠檬。

现有的都是从波斯传入的,太过稀少与昂贵。

不过勉强能用醋代替。

等活性炭搞出来后,将甘蔗熬汁,直接倒入一些活性炭,就能将甘蔗上的杂质、色素吸收干净。

然后在熬制一会儿,冷却后出来的就是晶莹剔透的白糖。

“行了。”

魏叔玉拍了拍手掌:“今天先就这样吧。”

“等明天活性炭搞出来之后,保证叫你们见识下什么叫做晶莹剔透的白糖!”

魏叔玉相当自信。

然而……

崔神基却还保持着狐疑的态度。

“大锅,你这又是黄泥、又是木炭的……”

“这玩意儿做出来的糖真能吃?”

啪。

魏叔玉反手就是一脑瓜子。

“你懂个屁。”

魏叔玉呵斥道:“将甘蔗上的杂质、色素吸收后,只会比原来的更干净。”

“这样啊……”

崔神基点点头:“那大锅你努力,偶等你好消息。”

嗯?

这口吻、这语气……

我他娘是你小弟吗?

啪啪啪啪……

魏叔玉直接来了一顿连环拍。

崔神基当场就被拍自闭了。



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