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第16章 小杂海和奄仔蟹

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  赵大海深一脚浅一脚继续往前走。毛蛤蜊?没有兴趣。现在的目标是濑尿虾。毛蛤蜊能吃但是味道确实一般,濑尿虾好太多。红树林前的滩涂,小海鲜简直不要太多,小半个小时,七八只个头都差不多的濑尿虾到手,搬了几块石头,四只石头蟹落入网袋,没想到的是挖了一只小章鱼。

赵大海看了看手里拎着网袋,笑了起来,这么一会的工夫,抓的东西可不少,打个结绑好,回去一煮,够自己和奶奶钟翠花饱吃一顿。

赵大海看看红树林潮水已经退下,地面露出来,时间刚刚好,马上钻进去,今天自己来这里可不是为了这点小海鲜而是青蟹。

赵大海加快脚步,小的时候没少在红树林里面转来转去,非常熟悉,短短的二十分钟时间找到了另外一条和昨天差不多大小的海沟,顾不上休息,下了沟淌着水,飞快地往前走,两只眼睛左右搜索,看到洞的时候停下来仔细地观察分辩有没有青蟹,有的话马上开挖,没有的话放弃继续往前走。

怎么回事?

这么少青蟹的吗?

赵大海拧着眉头,两个小时的时间,眼前这已经是第四条水沟,只挖到了一只青蟹而且个头不大,三两左右的样子,非常的失望,想着这几天时间多进红树林抓多一点青蟹多卖点钱修渔船。现在看来想得太简单,红树林里的青蟹没自己想象的那么多,上一次的收获是一个意外。

赵大海找了一个干燥一点的地方,拔了点草,垫着坐了下来,好几条小沟都没有青蟹,继续找没有意义,白费力气,休息一会,天黑看看能不能够在红树林里面找到青蟹。

太阳西斜。

光线越来越弱。红树林长得密密麻麻,黑得更得更快。

一只又一只的鸟盘旋地飞,不停地发出鸣叫声。热闹得不得了。

赵大海站起来,拧亮了手电筒,钻进红树林,走了两三百米没有收获,正想着要不要放弃回家的时候,看到一只青蟹向着一条死的小鱼爬过去,手电筒照着,弯着腰快步走过去。

“啊哈。”

“奄仔蟹。”

赵大海抓起青蟹,仔细一看,非常高兴。

青蟹在不同的季节和不同的生长阶段包括不同生长成熟程度,分黄油蟹、肉蟹、水蟹和膏蟹等等。青蟹一开始生长的阶段,没多少肉,水分更多,这是水蟹,没肉但是鲜甜,继续长大,肉质紧实,成了肉蟹,继续长大,有了膏,就是膏蟹。

青蟹在肉蟹的阶段后,继续成长,慢慢发育成熟


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