鱼,但是占的数量都不是太多。”
“不一定足够你和吴为民两个人在整个休鱼期里面卖掉的那些鱼的数量。”
“从这个角度上来说的话,卖一些小个头的鱼其实是可以考虑的,但是也有可能会让来这里吃饭的人觉得你们卖的鱼的质量在下降。”
“这个事情真的是得要好好的琢磨琢磨一下,要不的话有可能会影响酒楼里面的生意。”
丁小香提醒刘磊一定得要注意这个事情,必须得要认真的琢磨清楚,尽管从目前的情况来看的话,在休渔期这样子的季节里面其实不会有太大的影响,但是谁都保不准。
刘磊点了点头,他知道丁小香说的没有错,这其实真的是有可能会有一些不太好的影响,会让人觉得鸿运酒楼里面的鱼虾蟹的质量在下降,有可能会影响生意的。
“回头我和我爸好好的商量商量,看看要不要做这样子的一个事情。”
刘磊非常清楚这里面的利害关系。
这个事情自己还真的是不能够一个人拿主意,得要和自己的老子刘网好好的上面商量才知道是怎么回事,才能够决定能不能够卖这些一斤左右个头的黑鲷。
“另外一个办法是挑出一部分个头稍微大一点的,比如说两斤左右个头的放在鸿运酒楼,又或者是吴为民的私房菜馆里面卖掉。”
“但问题是这样子的个头的黑鲷的数量不会太多。”
“一千斤鱼里面说不准只有两百斤左右这样子的个头的。”
“数量有点少。”
丁小香早在鱼排的时候就已经仔细的看过,个头大一点的黑鲷的数量有多少,但是真的不多,有可能是一成有可能是两成,这么一来的话,挑这些鱼就有点费劲或者说有点不太划算,但是如果非得要卖给鸿运酒楼或者吴为民的私房菜馆的话,几乎就只能够这么干。
“小香嫂子。”
“这是一个办法,但是如果真的是里面只有一成或者两成个头比较大一点的鱼的话,其实就没有什么太多的意义的了。”
“数量太少的话都不够卖的,那干脆不卖得了。”
刘磊摇了摇头。
酒楼这里如果没有足够多的数量的话,其实真没有什么太大的意义。
吴为民的私房菜馆一样是差不多这样子的情况,肯定是首先得要有一定的数量,没有一定的数量的话真不行。
“还是得要琢磨一下这种一斤左右个头的黑料到底要不要卖,又或者是说要卖这样子的
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