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0218 水煮活鱼

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右任、吴稚晖、胡汉民三个人,号称民国四大书法家。

不过,我看是四大书法官,这四个人,官都当得大,官当大了,下面拍马屁的人就多,和现在差不多,只要是当官的,狗爬一样的字,也敢到处题字,他们的字,虽然都很不错,但真的要论,他们还是比不上同时期的马一浮、梁启超和李叔同。

谢总笑道:“你说的这些,我都不懂,我只知道,他当过两广总督,还三次出任过湖南总督,后来还当过行政院长,蒋介石和宋美龄结婚,他是介绍人,哈哈,我们俗人,喜欢的就是这些八卦。”

“那他和这鱼翅有什么关系?”刘立杆听他们说了半天,还是没搞明白,他们怎么说鱼翅,把宋美龄都扯出来了。

“组庵鱼翅,组庵就是谭延闿的字,这鱼翅就是他在当湖南总督时候的家宴菜,你们说算不算湖南菜?”谢总问。

“这样说,那应该算。”张晨笑道。

“好嘛,一个杭州人,跑到湖南去创了个湖南菜,现在又被我们两个杭州人吃到了,够曲折的。”刘立杆叫道,谢总和张晨一听有道理,都乐了。

“这谭延闿,可不仅仅是创了这一个菜,他是创了一整套的‘组庵湘菜’,湖南老一辈的厨师,就没有不知道‘组庵湘菜’的,对了,等会还有一个‘组庵豆腐’,你们好好尝尝,也是一绝,我没开这娱乐城之前,还想过要开一个湘菜馆,主打‘组庵湘菜’。”

谢总说到这里,惋惜地叹了口气,张晨忍不住问:“后来怎么没开起来?”

“人没等到啊。”谢总说,“这大师傅,就是在长沙过不来。”

“为什么?”刘立杆问。

“人家单位不放人,退休了都不让走,一定要让他留着带徒弟。”谢总说。

“什么人这么牛?”张晨也好奇了。

“你们知不知道长沙蓉园宾馆,芙蓉花的蓉,花园的园?”谢总问,张晨和刘立杆都摇了摇头。

“你们湖南不是叫‘芙蓉国’吗,我经常看的湖南有一本文学杂志,就叫《芙蓉》。”刘立杆说。

“叫芙蓉国没错,什么杂志我可不看,我只能看小人书。”谢总自我解嘲地笑道,“这蓉园宾馆是湖南省委接待处的,***几次到长沙,住的都是蓉园宾馆,‘蓉园’两个字还是主席题的,名也是主席改的。”

“那他原来叫什么?”刘立杆来了兴趣。

“原来叫‘容园’,‘容易’的‘容’,因为是在原来的湖南省主席何健的公馆


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