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1413 烟村四五家

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晨看到曹敏芳和吕红都看着他,不好意思地笑笑,他说,这里外面,风景不错,吕总你继续说。

曹敏芳笑道:“要从头开始吗?”

张晨问:“刚刚在说什么?”

“刚刚小吕在说,楼顶开夜宵的事。”曹敏芳说。

“楼顶开夜宵?”张晨疑惑地问,知道自己前面完全走神了,这事他一个字也没有听到。

吕红把这件事,重新说了一遍,她和张晨说,很多的顾客,都建议他们这里楼顶,晚上能开夜宵,三亚现在的夜排档,都是海鲜,他们这些本地人都吃腻了,要是有他们这个口味的夜宵,再加上有演出的话,生意肯定会好。

张晨明白了,他说:“就像海城的狮子楼一样?”

吕红一脸茫然地看着他,曹敏芳笑道:“狮子楼早就没有夜宵了,她怎么会懂它,不过,这三亚要做夜排挡,比海城条件还好,海城到了冬天,还有那么一两个月十几度的时候,海南人都要穿羽绒衣了,三亚可不会有这样的日子。”

张晨点了点头,从这个角度来说,当然是这样,张晨忧虑的是,这楼是幢老楼,虽然他们改建成酒店,外面加装电梯的时候,已经进行了加固,但要是顶楼开设排挡,一下子拥进几百个人,这楼顶还顶得住吗?

张晨把自己的顾虑告诉了她们,曹敏芳说,已经让设计院的来看过,再加固一下以后没有问题,这房子是旧,但那时候的建筑质量,还是不错的。

张晨说好,让他们把加固方案先拿出来,如果安全没有问题,就按你们说的做。

菜上来了,张晨看到,这里的菜像组庵湘菜,但又不像,像杭城土香园的菜,但又不像。

曹敏芳和他说,这里的菜,都是傅胖子和慧娟精心研究的,目的就是和半亩田度假酒店的菜,拉开距离,要是两个地方的菜品一样,就没有意思了,现在这样,等于是一桌的客人,变成了两家店的老生意,他们会这里那里,换着吃。

张晨觉得,这还真是一个好办法,自己也是第一次听说。



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