节,却是南半球播种和等待的季节。
不过澳大利亚的土地比较贫瘠,更多的是以放牧为主。
基德曼家族在澳大利亚拥有大片的牧场和森林,还有小河湖泊在里面。闲来无事,小吉伯特就和汤姆·克鲁斯就去打猎。
“啪!”一声枪响,一头梅花鹿应声而倒,而枪声惊起一片鸟叫声,无数的飞鸟从树林中腾空而起,仿佛遇到了可怕的怪物。
感受着肩膀被猎枪后坐力推得微麻,小吉伯特看几条猎犬冲上去包围那头奄奄一息的梅花鹿。
“好枪法,小吉伯特。”汤姆·克鲁斯赞叹道:“你这枪法什么时候练的?”
“你忘了,”小吉伯特把猎枪交给一旁牧场的工作人员,和汤姆·克鲁斯边说边朝着梅花鹿走去。
“去年我在堪萨斯买了农场,取名叫星露谷农场,我就在那里练的枪法。”
“我记得,这个事情还上了报纸。”汤姆·克鲁斯开玩笑道:“当时媒体报道,说我们的暑期档之王要去当农场主了。
我还可惜呢,年纪轻轻的就退休了。”
“那可不行,”小吉伯特笑道:“怎么样也要坚持到自己拍不动为止。”
“哈哈哈,我也是这个想法,希望等我八十岁的时候,还能合作一部电影。”汤姆·克鲁斯表示和小吉伯特一起退休。
“没问题,汤姆。”小吉伯特看看这头梅花鹿,还有捕获的野猪野兔之类的动物,对身边跟随的助理说道:“回去通知大家,今天晚上烤肉派对。”
晚上的烤肉派对,小吉伯特亲自动手,给大家制作烤猪排,烤野兔之类的。梅花鹿被专业人士处理,一部分自助烤肉,一部分做了本地特色的炖菜和抓饭
先用经典的西餐三件套洋葱西芹胡萝卜把鹿肉炖煮一遍,然后把洋葱西芹胡萝卜捞出来扔掉。
换上水之后,加入卷心菜,番茄,土豆块一起炖。
味道不好形容,很经典的西班牙炖菜,只不过从猪肉换成了鹿肉。
抓饭的制作手法稍微复杂一些,剔出来的骨头用油炸一遍,然后下整蒜炸出蒜香,切洋葱和西芹下锅。
然后下鹿肉炒至变色,加水和印度长米煮。
当然了,剧组人太多,光靠小吉伯特和汤姆·克鲁斯那点打猎的收获显然不够吃的。所以牧场当地烤了五只羊,还杀了一头小牛,又准备了很多香肠蔬菜海鲜。
当然,必不可少的还有啤酒饮料之类的。
拍摄很辛
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