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第736章 不好做的公益

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察来调解了几次,也没什么好办法,最后老板心灰意冷,直接把店关掉了。

在很多人“不拿白不拿”这种占便宜想法下,餐厅做爱心餐往往很难维持。

哄抢、蹭吃都是常态,甚至不少餐厅甚至会因此被吃垮。

赵山河当然也考虑过这个问题,无论是建食物银行,还是推出免费餐食、爱心餐等,都是餐企表达社会责任感,贡献爱心的一种方式。

但如果不加思索,贸然去做,这些好意很难落到实处。

先不说哄抢问题,因为肯定会有不少爱占便宜的人员来蹭吃蹭喝,

二三十年后,基本人人都能吃饱饭的好年头这种现象都无法杜绝,更不用说现在了。

不过赵山河也有办法,因为后世还有不少做得比较好的例子。

最重要的一条,就是和基层配合好,街道办公室和居委会,对辖区范围内的居民家庭状况其实是挺了解的,就像方敏那样,街道上有多少困难户,都是要记录在册的。

只要能取得街道和居委会的配合,这事就好做很多,哪些人能享受免费早餐,经过街道和早餐店的双重审核才行。

无非是多投入一点人力,帮着把爱心早餐送上门而已。

“这事什么时候开始做?”李玉梅搓了搓手问道,已经有些跃跃欲试了。

“不用着急,应该还要一阵,粮食局那边还得开会讨论,能在一个月内拿出结果来就算快了。”

“那到时候我能把岳芳带着吗?别看她年纪小,但学东西很快,也能帮着我去教别人。”

赵山河瞄了一眼岳芳,几个月前来的时候还瘦巴巴的,脸色蜡黄,现在气色已经好了不少,不过还是有点内向,不怎么开口说话。

赵山河点点头:“没问题!以后你是连锁店的副经理,有个帮手也是应该的。”

安排好了李玉梅,还有个麻烦事等着赵山河。

这件事具体让谁去执行!

李玉梅虽然能帮着培训员工,制定餐食相关的加工标准,但她可不懂装修,也不懂管理。

这个项目,还是需要一个甚至好几个有一定能力的人,才能按照赵山河的本意执行下去。

前期大规模的店面装修,还有跟粮食局那边打交道,以及管理100多个早餐、400多号员工。

手底下倒是有能胜任的,比如赵浩、方柱、还有苏鹏也勉强够格,但他们都有事情要忙。

方柱赵山河打算放他去郴市管理


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