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第三千八百零五章规则

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  幸平创真的实习去到了一家非常奇特的店铺,这家西餐店平时是很闲的,只有中午休息的一阵非常繁忙,和打仗一样。

原来西餐店以前是招待周围的主顾,但后来客人慢慢变成了周围的白领。这些上班族上班时间紧张,休息时间有限,所以吃饭的时候风风火火,根本来不及品尝,只要迅速吃饱就行。顾客的变化导致店铺也不得不改变。

但老板显然没有这样的实力,一直以来都没办法加速,导致大量客人流逝。老顾客不愿意和白领挤在一起。白领则不愿意等待,店铺上菜速度太慢,他们等不了就走了。

少年很快就发现了西餐店的问题,自己来到这里自然可以用自己的高速烹饪来满足大家的寻求,但他离开之后呢?西餐店的店员根本没办法提升到少年的速度。

如何改变西餐店的出餐速度,并且维持菜肴的质量,很难。

对于这样的情况,少年也在思考适合这家店的菜谱。

少年是绝对不会认输的,一定要帮助店主完成改造,一定要满足老顾客对西餐店的怀念,也要满足白领对效率的追求。

这就是实习的价值,根据不同店铺的需求进行改造。

杜兰这边已经完成的差不多,正好利用这段时间调查一下美食财阀旗下的所有店铺。基本上就是垄断,所有饭店都是从美食财阀采购食材。

“就算市场上缺大米,但饭店里不会缺,因为财阀会先优先提供大米。这也算投靠财阀的福利。”杜兰表示藩主、贵族、武士,他们可以组成老乡会,形成利益共同体,至于百姓暂时就不在考虑之内。

财阀、企业、作坊也是如此,形成了分配之后,就可以流通资源,维持稳定。

“这个体系玩了几百年,不是那么容易打破的。”杜兰知道老乡会是很稳固的,想要打破很难。

幕府虽然没了,但藩主还在。而藩主们谈事情也不会在议会上说,而是会在料理亭里说。料亭政治因此闻名,料亭是高档会所,不会招待一般人,只招待有身份有地位的人,为他们提供一个隐秘的空间决定国家大事。

当然料亭这么重要,厨师自然也是优中选优。

杜兰心想这种牢固的等级制度很难打破,就好像周礼也是运行到小宗没钱维持,大宗不愿维持,才礼崩乐坏的。

岛国眼下显然没有到这个地方,百姓的日子过得去,财阀也没有钱到可以僭越的地步。上下都能维持,想撼动,除非来一次黑船来航,让部分人先强大起来。


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