是水涮肉，吃着腥膻又柴，一点都不好吃。
铜锅放在圆桌中间，取出几块火炭，放在铜锅里。
然后倒水。
“咦？这锅好像不一样咦？”于康的新婚妻子范氏面露讶异。
范氏已经嫁为人妻，是要管理家务的，做大娘子，自然是可以见外人的。
她是范广的小女儿，范广长女二嫁给了平江伯陈豫的儿子陈锐。
都是皇帝赐婚。
她这一说。
于谦和于康也发现了，这铜锅改了，做成了鸳鸯锅。
加水后，互相不通。
厨役打开一个食盒，食盒里一个盘子，里面装的是螃蟹、海虾等海鲜，还有酸菜。
一起倒进去。
顿时，一股融合着酸菜味道的海鲜味传了出来，吃的就是一个鲜。
而铜锅另一面，厨役拿出一块炒好的底料，放进去。
一股辣香味传出来。
“敢问这位先生，这是什么东西？”
范氏被辣味呛到了鼻子，但细闻却觉得胃口大开，想吃一口。
“回怀安侯夫人。”
“奴婢可不敢担您一句先生，奴婢只是尚食局厨役而已。”
他磕个头：“此物乃皇爷发明的，叫辣椒底料，用辣椒、花生、红油辅以各种药材，炒制而成的底料。”
“皇爷说了，这边是麻辣锅底，这边是海鲜酸菜锅底。”
“邢国公，怀安侯，怀安侯夫人。”
“请看，这一桌上，共有八种肉类，厚切羊腿肉、肥瘦肉片、羊脊骨，厚切牛肉、肥瘦牛肉片和牛棒骨，这是猪肉片、鸡肉片。”
“还有四种海鲜，大虾、螃蟹、蛤蜊和扇贝。”
“四种下水，羊杂、牛杂、猪杂和鸡杂。”
“四种丸子，羊肉丸、牛肉丸、鸡肉丸和鱼肉丸。”
“还有八种青菜，大白菜、胡萝卜、冻豆腐、菌菇、冬菇、木耳、山药和芋头。”
“一共二十八道菜！”
“还有主食，三样馅儿的饺子，牛肉萝卜馅，羊肉芹菜馅和猪肉大葱馅，以及长寿面和年糕。”
“皇爷说了，吃完火锅，用饺子、面条、年糕盖个帽，才美哉呢。”
于谦一家人看得眼花缭乱。
鸳鸯锅里传出来的香味，已经让人口舌生津了。
“您们吃火锅，得蘸料碟，皇爷都给您们已经备好了。”
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