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第九十九章 小席(二更求订阅)

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与例菜一个式样的,应该是自己没预备,从大厨房那边取的。

这两位福晋,怕是都不大通厨房事,所以准备的吃食粗糙。

这也正常,如今的养生之道是“少食”,不是贪口腹之欲。

舒舒早就饿了,看着两位福晋动了筷子,也端起碗,可看着烧鸡与酱肘子实没有什么食欲,就夹了苏叶饽饽到碗里,随后又去夹白菜木耳。

浓浓的菜腥味儿,果然大锅菜不用太指望。

舒舒又夹了黄瓜,用醋、香油调过,还算清爽,就是少盐,吃着有些寡淡。

舒舒抬头看了看五福晋、七福晋,五福晋碗中是一块沙琪玛,用筷子夹着,半天才咬一丢丢。

七福晋这里,则是拿着牛奶花卷夹着两片木耳,咬了一口也是皱眉。

明明是吃饭,这两人的表情苦大仇深的。

舒舒哭笑不得,撂下筷子,招呼小棠:“去隔壁收拾套碗碟过来……”

小棠声音去了。

七福晋望向旁边搁着的两个比巴掌大不了多少的小坛子,眼睛里满是期待:“弟妹带了咸菜?”

舒舒:“……”

说是咸菜也不算错。

这个天气,为了保存的长久,不仅是咸口,而且盐也没少放。

刚才因说起鞋子,这个放在一边,忘了特意说了。

少一时,小棠回来了,带了一套干净碗碟进来,随后听着舒舒吩咐,打开了两个坛子装盘。

一盘茄鲞,一盘腌苏子叶。

茄鲞的正确吃法,应该是用鸡丁炒了吃,不过考虑到路上不方便,就略过了这一步。

其实舒舒觉得,这个更像是茄丁鸡肉酱,食材都炸干,放上香油、槽油什么的,盐味也加得重,只要注意风口,十分耐储存。

另一道腌苏子叶,舒舒叫人用的鲜族咸菜的制法,放了辣椒粉。

现下大膳房就有辣椒,称为椒茄、番椒或海椒,可以充花椒,也可以代盐。

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