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第一百零三章 早茶(下)

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  西关茶楼的大堂有两根顶梁柱,柱上分别有对联,上联是“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去”,下联是“劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来”。

这幅对联将西关人偷得浮生半日闲的精神状态表述得淋漓尽致,好多大忙人在早上抽空聚集于此,喝喝小茶、吃吃糕点、吹吹牛皮,然后假装安慰自己今天是一天元气满满的生活。

专门为了吃而来的茶客当然是对食物上下其手,狮子大张嘴了;而只是想聊天的茶客则三五一堆,桌上摆上一两碟小菜,悠闲地喝着茶,偶尔才下筷夹一口。

吃客与聊客两者各得其所,彼此是毫不相干,之间也不互相扯淡。

而我则与芸芸众生别无二致,带着嘉宝找个偏僻的小角落坐下,泡上一壶茶,要上两件点心,如此佳人相伴,调情说爱,品茶尝点,润喉充饥,风味横生。

就座之后,我打了个老大不小的响指,将察言观色之术运用得炉火纯青的店小二立刻飞奔而来:“不知这位老先生和年轻姑娘要点什么?两位要不知道吃什么,我强烈推荐父女套餐,只要168,豪华套餐带回家。”

嘉宝“噗呲”地一声,捂嘴笑了起来:“我们是天造地设的情侣关系。”

店小二赶忙轻轻地扇了下脸:“言语上多有得罪,真看不出来是一对情侣。现在仔细这么一瞧,倒有些般配,十八新娘八十郎,一枝梨花压海棠。”

今年刚满25岁,但长相老气横秋的我不由得瞪了一眼店小二,接着顺手拈来一个菜单:“你这有啥子茶水撒?”

“有暖胃去腻的大红茶,清凉祛火的普洱茶,绿了吧唧的绿观音,黄中带红的菊花茶……一律五十元一杯,谢绝还价。”

“那给来两瓶3块钱的可乐吧。”在得知茶水价格后,我不假思索地说。

“好嘞。”店小二点头哈腰地说。

“给我们介绍几个招牌茶点。”肚子闷叫了几声的嘉宝说道。

“茶点样样都是招牌,没有我们西关茶楼拿不出手的。”店小二从围裙里面摸出一张茶点菜单来,毕恭毕敬地递给了嘉宝。

现如今,早茶中的茶水已经成了配角,而早点却反客为主地成了必备菜,变得愈发精致多样。西关茶楼菜单上琳琅满目的茶点正说明了这一切:

菜单上最醒目的茶点就是招牌虾饺,以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁,可略微窥见晶莹中透出一点微红,水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感,让


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