一层白菜撒上一层盐排列上去,最上面用一块四五十斤的花岗岩紧紧的压住,并封闭严实,两三天以后开始看情况往里面加入一些水,慢慢的泡着,大约过上一个半月就能好了。
当然,这事情说起来容易,做起来可就难了,韩成腌烂了好几缸之后,才算是慢慢的掌握住腌制的技巧。
味道比不上后世极为出名的老坛酸菜,但用来做酸菜鱼还是足够了。
韩成从酸菜缸里面捞出了六颗酸白菜,稍微的沥水以后,把酸菜缸密封好,转身朝着外面走去。
走出洞穴顿时就感觉到了一些温暖,身上的一些寒冷都被驱散了走了。
到了天气暖和的时候,不容易被太阳晒透的洞穴气温要比外面低上不少,显得阴凉,用来存放酸菜之类的腌菜刚刚好。
拿出来的酸菜用铜刀切成丝,放到陶盆里面备用。
准备好这些韩成又去弄了一些葱回来,刚刚把葱花切好,准备烧火,巫不知道从什么地方跑了过来,腿脚快的堪比祭祀天神时候。
他跑的当然快,因为神子好一段时间都没有下过厨了,今天这又是弄鱼又是弄菜的,一看就是准备做上一顿的样子,作为部落里的资深吃货,烧火这样的好机会他怎么可能会错过?
纵然是烧火的时候也同样吃不到嘴里食物,不过能够多闻闻诱人的味道也是非常不错的,而且看着神子烹制食物也是一种享受。
这是在火一火二两人都去世之后,巫发现的一个秘密。
怪不得她们两个之前看到神子烧食物就那样兴奋的过去烧火……
直到巫把火生起,陶罐烧热,韩成往里面放入一些白色的脂肪油,把花椒豆放入热油爆香,并把酸菜丝倒进里面翻炒的时候,显得有些气喘的圆这才过来。
闻闻厨房里面飘荡的浓郁香味,再看看正在翻菜的韩成以及烧火的巫,圆这才露出恍然的神色。
怪不得这个晚上总是装睡的家伙,今天居然跑的这样快。
正蹲在那里烧火的巫,感受到来自于圆的目光,心里不由得一惊,觉得这次算是玩完了,本来已经隐藏的非常好了,结果一不留神,一下子就全暴露了。
本来兴致盎然的巫,一张脸都苦了下来。
看到这一幕韩成并没有觉得有多么好笑,反而是生起了一种强烈的感同身受。
不过巫应该比韩成还要可怜一些,因为白雪妹年纪还小,而圆的年纪已经不小了。
毕竟三十如狼四十如虎五十
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